Адрес и телефон:
г.Уфа, ул. Калинина, 11
8(347)-216-48-94

Онлайн рубрика "Вкусные цитаты"

Дорогие друзья! Продолжаем знакомить Вас с рубриками нашей библиотеки в социальной сети ВКонтакте.

Представляем вашему вниманию - Вкусные цитаты

Эльчин Сафарли «Сладкая соль Босфора»
…Не успеваю поднести нож к арбузу, как он раскалывается на две части. Сок стекает на поднос, потопляя черные косточки. Нарезаю кусочки. Мимолетный хруст, бархатная мякоть, толстая бело-зеленая корка. Едим арбуз на голодный желудок. Вместо обеда. Полезно, легко, вкусно. Не выбрасываем корки. Будем варить варенье. Нарезаем, после чего замачиваем в содовом растворе. Тогда останутся тверденькими, похожими на цукаты. В конце готовки добавляем три щепотки лимонной кислоты. Тем самым варенье приобретает изумрудный цвет…

…Обожаем августовский салат из арбуза. Авторство рецепта принадлежит Айше. Нарезаем мякоть кубиками, немного помидоров, брынзы, базилика. Сбрызгиваем ромом. Непередаваемо вкусно. Обязательно охладить перед подачей на стол…

#модельнаябиблиотека41уфа@neo_sphere #вкусныецитаты@neo_sphere #библиотека41уфа